Zutaten für 2 Personen
400 g Wassermelone, kernlos
½ Zwiebel, rot
3 EL Olivenöl
3 EL Easy Spices Pizza + Pasta
100 g Schafkäse
20 g frisches Basilikum
Zubereitung
Die Wassermelone schälen, würfelig schneiden und in eine ausreichend große Schüssel geben. Die Zwiebel schälen, in feine Streifen schneiden und dazugeben. Mit Olivenöl und Easy Spices Pizza + Pasta würzen.
Den Wassermelonensalat auf zwei Tellern anrichten, den Schafkäse darüberbröseln und mit frischem Basilikum garnieren.
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