BAD ISCHLER Natursalz

Salz in seiner natürlichen und ursprünglichen Form ist einer der wertvollsten Schätze, den die österreichischen Berge hervorbringen. Abgebaut nach alter Bergmannstradition in den Bergen des Salzkammerguts, händisch verlesen und natürlich ohne Zusätze – so kommt unser BAD ISCHLER Natursalz auf den Tisch.

BAD ISCHLER Natursalz hat einen einzigartig runden und milden Geschmack. Es ist Salz in seiner reinen und ursprünglichen Form.

Aus den Tiefen der Alpen

Seit 7.000 Jahren wird im Salzkammergut Salz abgebaut. Traditionen und Erfahrungen der Bergmänner werden von Generation zu Generation weitergegeben. So ermöglichte uns das Gespür der Bergmänner und die Expertise unserer Geologen, eine neue Abbaustelle für unser Natursalz zu finden, als unsere bisherige Kaverne 2019 erlosch. Denn nur Salzstöcke von besonders hoher Reinheit erlauben den Natursalz-Abbau und garantieren ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Erfahre mehr!

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Das naturbelassene Salz Österreichs

Über Millionen von Jahren liegt das BAD ISCHLER Natursalz abgeschirmt von sämtlichen Umwelteinflüssen in den Bergen des Salzkammergutes. Im Schutz des Gesteins erhielt sich die ursprüngliche Zusammensetzung des Natursalzes. Um diese unverfälschte Form des Natursalzes vom Inneren des Berges zu bewahren und schonend sowie nachhaltig abzubauen, benötigt es Mut, Leidenschaft und Erfahrung. Verpackt wird das rare Gut in hochwertige und wiederbefüllbare Gläser, die den milden und unverfälschten Geschmack des Salzes perfekt konservieren.

So veredelt unser BAD ISCHLER Natursalz nicht nur jedes Gericht hervorragend – es ist auch ein ganz bewusster und nachhaltiger Genuss!

“Die Natur allein ist unendlich reich, und sie allein bildet den großen Künstler.”

Johann Wolfgang von Goethe

BAD ISCHLER Natursalz fein & unjodiert

Das einzigartige BAD ISCHLER Natursalz aus den Tiefen des Sandlings in Altaussee. Ursprüngliches Salz, von den Bergmännern nach alter Bergmannstradition abgebaut, händisch sortiert und sorgsam zerkleinert. So kommt es fein und unjodiert auf den Tisch. Ideal zum geschmacklichen Abrunden und Würzen von Speisen. Ein Gaumenschmaus für alle bewussten Genießerinnen und Genießer.

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BAD ISCHLER Natursalz grob & unjodiert

Das grobe BAD ISCHLER Natursalz ist Augen- und Gaumenschmaus zugleich. Mild und unverfälscht ist das Millionen von Jahren alte Steinsalz aus den Tiefen der Berge Altaussees ideal zum geschmacklichen Abrunden und Würzen von Speisen mit der Salzmühle. Ein kostbarer Bergkern, der weit und breit seinesgleichen sucht.

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BAD ISCHLER Natursalz Gemüse & Garten

Willkommen daheim! Das hervorragende Kräutersalz mit hochwertigem Natursalz und heimischen Gartenkräutern aus kontrolliert biologischem Anbau passt hervorragend zu jeder Jause, Gemüsegerichten, Aufstriche und Salate. Unser Tipp: Streuen Sie das Gemüse & Garten Natursalz erst kurz vor dem Servieren über Ihr Gericht!

Ingredienzen: Natursalz, Dill*, Petersilie*, Oregano*, Basilikum*, Rosmarin*, Majoran*, Thymian*, Zwiebel*, Pastinake*, Lorbeer*, Koriander*, Muskatnuss*, Kümmel* Knoblauch*, Kurkuma*

*Rohstoff(e) aus kontrolliert biologischem Anbau gemäß EG-Öko-Verordnung.

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BAD ISCHLER Natursalz Kräuter & Meer

Geschmacklich einzigartig! Altausseer Natursalz trifft auf mediterrane Kräuter und Blüten aus kontrolliert biologischem Anbau, welche mit Nori-Alge abgerundet sind. Sozusagen das Beste aus allen Welten bringt die ganz besondere Note für Suppen, Saucen und Gemüsegerichte, sowie helles Fleisch und Fisch.

Ingredienzen: Natursalz, Oregano*, Zwiebel*, Rosmarin*, Pfeffer*, Petersilie*, Thymian*, Chili*, Koriander*, Fenchel*, 0,5% Norialge

*Rohstoff(e) aus kontrolliert biologischem Anbau gemäß EG-Öko-Verordnung.

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BAD ISCHLER Natursalz Blumen & Beete

Eine bezaubernde Mischung aus mildem Natursalz, Roter Beete und Blüten aus kontrolliert biologischem Anbau. Zaubert den Wow-Effekt auf Salate, Rohkost, Reis, Couscous, Aufstriche und vieles mehr.

Ingredienzen: Natursalz, Rote Beete*, Ringelblumenblüten*, Sonnenblumenöl*, Gewürzextrakt*

*Rohstoff(e) aus kontrolliert biologischem Anbau gemäß EG-Öko-Verordnung

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BAD ISCHLER Natursalz Knolle & Kraut

Die ganze „Knoblauchfamilie“ trifft auf kostbarstes Natursalz aus den Bergen Österreichs. Das Ergebnis ist eine Salzmischung, die ideal zu Fisch und Fleisch passt, aber auch Gemüse, Dips, Kräuterbutter und dem traditionellen Tsatsiki die richtige Würze verleiht.

Ingredienzen: Natursalz, Knoblauch*, Bärlauch*, Lauch*, Schnittlauch*, Sonnenblumenöl*

*Rohstoff(e) aus kontrolliert biologischem Anbau gemäß EG-Öko-Verordnung

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Natursalz erleben

in den Salzwelten Altaussee

Bei Ihrem Ausflug in den Salzwelten Altaussee im Ausseerland wartet ein spannender Mix auf Sie: Nur hier im größten aktiven Salzbergwerk Österreichs wird unser wertvolles Natursalz abgebaut.

Dort, wo pures Steinsalz orange-rot schimmert, erlebt man die bewegte Geschichte, wie einst mutige Ausseer Bergmänner Europas Kunstwerke vor der Zerstörung durch das Naziregime retteten.

Kommen Sie mit
auf eine abenteuerliche Schatzsuche im Altausseer Salzbergwerk!

Die Salzwelten erleben